ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: (Οξέα , βάσεις , άλατα) – Τα οξέα και οι βάσεις στην καθημερινή μας ζωή

Τα οξέα και οι βάσεις στην καθημερινή ζωή

Στην καθημερινή μας ζωή χρησιμοποιούμε συχνά καθαριστικά και απορρυπαντικά, που περιέχουν οξέα και βάσεις. Τα προϊόντα αυτά μας βοηθούν να καθαρίζουμε το σπίτι και τα ρούχα μας. Ανάλογα με τη χρήση επιλέγουμε το κατάλληλο καθαριστικό ή απορρυπαντικό

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_acidproperties_pidx0011782/AcidProperty.swf

Χλωριούχο νάτριο ή αλλιώς… μαγειρικό αλάτι——-ΚΛΙΚ  —–>> Οξέα, βάσεις και άλατα σαν εικόνες στο μαυροπίνακα
Το αλάτι είναι μια ουσία που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Το αλάτι δε νοστιμίζει απλά τα φαγητά, αλλά είναι απαραίτητο για την πέψη και για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το αλάτι χρησιμοποιείται επίσης ως συντηρητικό τροφίμων. Κρέας, ψάρια και ελιές διατηρούνται με αλάτι. Αυτή του η ιδιότητα εξηγεί γιατί το αλάτι ήταν πολύτιμο πριν από την ανακάλυψη των ψυγείων, τόσο πολύτιμο που πολλές φορές χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα. Στη Ρωμαϊκή αυτοκρατορία, για παράδειγμα, οι στρατιώτες, οι λεγεωνάριοι, πληρώνονταν με «πολύτιμο» μαγειρικό αλάτι. Από τη λατινική ονομασία του αλατιού, sal, η αμοιβή αυτή ονομάστηκε salarius, λέξη από την οποία προέκυψε στην αγγλική γλώσσα το salary, που σημαίνει μισθός και το ρήμα sale, που σημαίνει πουλάω. Το αλάτι μπορούμε να το πάρουμε από ορυχεία, συχνότερα όμως το παίρνουμε από το νερό της θάλασσας. Κοντά στηνακρογιαλιά κατασκευάζονται δεξαμενές με πολύ μικρό βάθος και μεγάλη επιφάνεια, που ονομάζονται αλυκές. Οι αλυκές γεμίζουν με θαλασσινό νερό. Όταν αυτό εξατμιστεί, συγκεντρώνεται το αλάτι που ήταν διαλυμένο σε αυτό.
Η όξινη  βροχή  ΚΛΙΚ  —–>>Οξύτητα και Ωκεανοί
Τα μνημεία είναι σύμβολα της ιστορίας και του πολιτισμού μας. Είναι πολύτιμη κληρονομιά, που οφείλουμε να προστατεύουμε με κάθε τρόπο. Η χώρα μας είναι γεμάτη σημαντικά μνημεία. Τα περισσότερα από αυτά είναι κατασκευασμένα από μάρμαρο. Κίνδυνο για τα μνημεία αυτά αποτελεί η ατμοσφαιρική ρύπανση. Το νερό της βροχής στις περιοχές που υπάρχει έντονο το πρόβλημα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, περιέχει οξέα, γι’ αυτό και η βροχή ονομάζεται όξινη. Τα οξέα προκαλούν φθορά στα μάρμαρα. Στην Αττική, για παράδειγμα, υπάρχει κίνδυνος φθοράς των μνημείων από την όξινη βροχή.
Advertisements

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: (Οξέα , βάσεις , άλατα) – Τα άλατα

ΤΑ  ΑΛΑΤΑ

Άλατα ονομάζονται οι ουσίες που παράγονται κατά την εξουδετέρωση οξέων από βάσεις ή βάσεων α-πό οξέα.

Εξουδετέρωση ονομάζεται η χημική αντίδραση που πραγματοποιείται, όταν αναμειγνύεται ένα οξύ με μία βάση.

Όταν αναμειγνύεται ένα οξύ με μία βάση, προκαλείται χημική αντίδραση, που ονομάζεται εξουδετέρωση.
Κατά την εξουδετέρωση δημιουργούνται νέες χημικές ουσίες, τα άλατα.

Την αντίδραση της εξουδετέρωσης τη γράφουμε ως εξής:

Οξύ + βάση → άλας + νερό

alata1Τα άλατα δε μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών και συνήθως διαλύονται εύκολα στο νερό. 

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_acidproperties_pidx0011782/AcidProperty.swf

Όταν μας τσιμπήσει μέλισσα βάζουμε αμμωνία που είναι βάση, για να μην πονάει το τσίμπημα , αν μας τσιμπήσει σφήκα βάζουμε ξίδι, που είναι οξύ.

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_bee_pidx0011788/Bee1.swf

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: ΟΞΕΑ – ΒΑΣΕΙΣ – ΑΛΑΤΑ (Στα ίχνη των οξέων και των βάσεων)

ΟΞΕΑ ΒΑΣΕΙΣ ΑΛΑΤΑ

%ce%b2%ce%b1%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83638

Οι χημικές ενώσεις ταξινομούνται σε ομάδες με βάση τις ιδιότητες και τη σύστασή τους. Οι τρεις κύριες κατηγορίες των χημικών ενώσεων είναι τα οξέα, οι βάσεις και τα άλατα.

ΟΞΕΑΒΑΣΕΙΣ
%ce%bf%ce%be%ce%b5%ce%b11

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_me_mia_matia_pidx0011990/engage.swf


http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_cappage_indicator_pidx0011784/Cappage%20indicator.swf

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_eikones_blackboard_pidx0011986/dragndrop.swf

http://photodentro.edu.gr/photodentro/kef_11_chart_blackboard_pidx0011980/dragndrop.swf

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: ΦΩΣ (Πως βλέπουμε)

ΠΩΣ ΒΛΕΠΟΥΜΕ

eye-camera

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΟΡΑΣΗ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ _ ΦΕ5

PVS_BLEPOYME

κλικ στην παρακάτω εικόνα για να δείτε διαδραστικά όσα μάθαμε –>>

PVS_BLEPOYME_1

ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ

ΚΛΙΚ ——>> άσκηση 1

 

Οι άνθρωποι που στερούνται όρασης έχουν βρει τρόπο για να μπορούν να γράφουν και να διαβάζουν. Αυτό το πετυχαίνουν με την αφή. «Διαβάζουν» δηλαδή, ακουμπώντας το δάχτυλό τους πάνω σε ανάγλυφα γράμματα. Η γραφή αυτή ονομάζεται σύστημα Μπράιγ και είναι το σύστημα γραφής των τυφλών.
Το όνομά του οφείλεται στον εφευρέτη του, Λουδοβίκο Μπράιγ (γαλλ. Louis Braille).

braille_alphabet2

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: ΦΩΣ (Το μάτι μας)

ΤΟ ΜΑΤΙ ΜΑΣ

Ένα από τα αισθητήρια όργανά μας είναι και το μάτι . Η όραση άλλωστε είναι μία από τις πέντε αισθήσεις μας , η αίσθηση που στηριζόμαστε περισσότερο από όλες τις άλλες .

ΟΙ ΠΕΝΤΕ ΜΟΥ ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ 1

Τα μάτια είναι ευαίσθητα και πολύπλοκα όργανα , μας επιτρέπουν να διακρίνουμε τα σχήματα , τα χρώματα , τις διαστάσεις κλπ Τα μάτια του ανθρώπου βρίσκονται στο κέντρο του προσώπου σε κοιλώματα των οστών που ονομάζονται κόγχες.

ΤΟ ΜΑΤΙ2

εξωτερικα μερη ματιου

Έχουμε δύο μάτια έτσι ώστε: να αντιλαμβανόμαστε καλύτερα τη θέση των αντικειμένων γύρω μας και να έχουμε καλύτερο οπτικό πεδίο, δηλαδή να βλέπουμε περισσότερα πράγματα δεξιά και αριστερά.

mati3

Το πιο ιδιαίτερο μέρος του ματιού είναι η κόρη. Αυτή είναι η μικρή τρύπα που εισέρχεται το φως στο εσωτερικό του ματιού. Η διάμετρός της μπορεί να αυξομειώνεται ανάλογα με την ποσότητα του φωτός που περνάει από αυτήν.

κορη_ματιου

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ – ΦΕ4

mati4


ΚΛΙΚ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΕΙΚΟΝΑ

MATI

ΑΣΚΗΣΕΙΣ

MATI2

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: ΦΩΣ (Φως και χρώματα)

ΦΩΣ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑΤΑ

ANALYSH_FOTOS1

Το λευκό φως, όταν περάσει μέσα από ένα διαφανές υλικό (π.χ. πρίσμα), αναλύεται σε 7 διαφορετικά χρώματα : το κόκκινο, το πορτοκαλί, το κίτρινο, το πράσινο, το γαλάζιο, το μπλε και το μοβ. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται ανάλυση του λευκού φωτός.

Το φως του ήλιου – ουράνιο τόξο —–>>

rainbow

Πράγματι, η λευκή ακτίνα του φωτός αναλύεται σε διάφορα χρώματα (7).

Το ουράνιο τόξο είναι αποτέλεσμα της διάθλασης και της ανάκλασης του φωτός στα σταγονίδια της βροχής που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα, τα οποία λειτουργούν σαν —–>>πρίσματα<<——ΚΛΙΚ.

Την ανάλυση του λευκού φωτός παρατήρησε πρώτος ο Ισαάκ Νεύτων (Newton) το 1666. Ο Νεύτων, μετά από πολλά πειράματα, κατάφερε να αποδείξει ότι το λευκό φως αναλύεται σε εφτά επιμέρους χρώματα, τα οποία δεν αναλύονται περισσότερο και ότι αν τα συνδυάσουμε τότε παίρνουμε λευκό φως.

Newton2 δισκος Νευτωνα

Η σύνθεση του λευκού φωτός μπορεί να επιτευχθεί αν χρωματίσουμε ένα δίσκο με τα 7 χρώματα και τον γυρίσουμε γρήγορα, οπότε αυτό που βλέπουμε είναι η εντύπωση του λευκού φωτός. Ο δίσκος αυτός ονομάζεται δίσκος του Νεύτωνα.

Η ανάμειξη λοιπόν των χρωμάτων που προκύπτουν από την ανάλυση του φωτός έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή λευκού φωτός.

ANALYSH_FOTOS2

Η διαδικασία αυτή λέγεται σύνθεση του φωτός.

ΚΛΙΚ στην παρακάτω εικόνα

Έγχρωμη όραση

Κλικ για εκτέλεση

 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ANALYSH_FOTOS4

https://docs.google.com/presentation/d/1aXX4hzHA_HrmkdCS0Hh9A9RRiI_s1qjkEWfJMKy3Ego/present#slide=id.p15

ΑΝΑΛΥΣΗ ΛΕΥΚΟΥ ΦΩΤΟΣ (διαδραστικό)

ΦΤΙΑΞΕ ΧΡΩΜΑΤΑ (διαδραστικό)

ΦΥΣΙΚΗ – ΚΕΦ: ΦΩΣ (Η διάθλαση του φωτός)

ΔΙΑΘΛΑΣΗ ΤΟΥ ΦΩΤΟΣ

διαθλαση1

Μάθαμε πέρσι ότι όταν το φως συναντά μια λεία επιφάνεια ανακλάται ενώ όταν συναντά μια τραχιά επιφάνεια διαχέεται.Επίσης όταν συναντά μια σκουρόχρωμη επιφάνεια, μεγάλο μέρος του απορροφάται.

Τι θα γίνει όμως αν πέσει σε ένα διαφανές σώμα π. χ. όταν πέφτει στην επιφάνεια ενός υγρού ή ενός γυαλιού;

διαθλαση2

 

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΦΕ1 : ΔΙΑΘΛΑΣΗ ΤΟΥ ΦΩΤΟΣ

διαθλαση4

ΚΛΙΚ ΕΔΩ ——>> ΔΙΑΘΛΑΣΗ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΣΑ

ΚΛΙΚ ΕΔΩ ——->>

ΔΙΑΘΛΑΣΗ ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΑ

Διάθλαση του φωτός